혈당관리2 여자 간헐적 단식 (호르몬 주기, 생리 단계별, 완경기 관리) 저는 남편과 똑같이 16시간 단식을 하면서 "왜 나만 효과가 없지?"라고 한동안 생각했던 적이 있습니다. 남편은 석 달 만에 허리둘레가 줄었는데, 저는 피곤하고 짜증만 늘었거든요. 여자와 남자의 호르몬 구조가 이렇게까지 다르다는 걸 그때는 정말 몰랐습니다. 생리 주기에 맞춰 단식 강도를 달리해야 한다는 개념 자체가 없었으니까요. 남편과 같은 방법이 통하지 않는 이유, 호르몬 구조의 차이남자의 테스토스테론(testosterone), 즉 근육과 활력을 담당하는 남성 호르몬은 24시간 단위로 작동합니다. 해가 뜨고 지듯 매일 비슷한 리듬을 반복하기 때문에, 단식으로 흔들려도 하루면 회복됩니다. 그래서 남성은 매일 16시간 단식을 해도 호르몬 균형이 크게 무너지지 않습니다.반면 여성의 호르몬은 28일 주기로 .. 2026. 8. 13. 빵과 혈당 (혈당스파이크, 인슐린저항성, 건강빵) 밥 한 공기와 식빵 두 조각의 칼로리는 같습니다. 그런데 혈당을 올리는 속도는 빵이 훨씬 빠릅니다. 저도 20대까지는 아침마다 빵과 커피로 하루를 시작하는 게 당연했는데, 30대를 넘기면서 그 습관이 몸에 어떤 영향을 미치는지 체감하기 시작했습니다. 적게 먹고 운동하는 것만으로는 더 이상 버텨지지 않더라고요.빵이 밥보다 위험한 이유, 혈당스파이크일반적으로 탄수화물 하면 밥을 먼저 떠올리는 분들이 많습니다. 그런데 제 경험상 이건 좀 다릅니다. 빵은 밀가루에 설탕과 버터가 상당량 더해지는 음식이기 때문에, 같은 칼로리라도 혈당을 올리는 속도가 밥보다 훨씬 빠릅니다. 특히 우리나라에서 파는 빵은 유럽식 바게트와 달리 설탕과 버터가 과도하게 들어가는 경우가 많습니다. 실제로 프랑스식 바게트를 유럽 현지에서 먹.. 2026. 7. 30. 이전 1 다음
