마이크로바이옴2 대장 건강 (초가공식품, 체온관리, 씹는 습관) 솔직히 말하면, 저는 단백질을 더 먹으면 당연히 몸에 좋을 거라고만 생각했습니다. 그래서 고기 섭취량을 늘렸는데, 얼마 지나지 않아 속이 더부룩하고 가스가 차는 일이 잦아졌습니다. 찾아보고 나서야 고기가 문제가 아니라, 어떻게, 얼마나, 언제 먹느냐가 대장에 결정적인 영향을 미친다는 것을 깨달았습니다. 대장 건강을 지키는 일은 생각보다 훨씬 복잡한 것 같습니다.초가공식품이 장을 망치는 이유혹시 요즘 매일 편의점 음식이나 과자, 즉석식품을 드시고 있지는 않으신가요? 저도 바쁜 날이면 손이 가는 게 사실입니다. 그런데 이런 음식들이 장 안에서 어떤 일을 벌이는지 알게 된 뒤로는 조금 달라졌습니다.초가공식품(Ultra-processed food)이란 밀가루를 완전히 분쇄한 뒤 보존제, 유화제, 착색료, 색소 .. 2026. 8. 22. 장내 미생물 (마이크로바이옴, 장뇌축, 유익균) 피부 염증이 도무지 잡히지 않아 한의원을 찾았을 때, 의사 선생님이 "장부터 고쳐야 합니다"라고 했습니다. 솔직히 그 말이 반신반의했습니다. 피부 문제인데 왜 장이냐고. 그런데 식단을 바꾸고 나서 실제로 염증이 줄어드는 걸 경험하고 나니, 장과 몸 전체가 연결되어 있다는 말이 더 이상 막연하게 들리지 않았습니다. 최근 마이크로바이옴 연구를 파고들면서 그 이유를 비로소 제대로 이해하게 되었습니다.마이크로바이옴이란 무엇인가마이크로바이옴(Microbiome)이란 우리 몸에 사는 미생물 전체와 그 유전 정보를 합쳐 부르는 말입니다. 여기서 마이크로바이오타(Microbiota)는 몸속 미생물 그 자체를 가리키고, 마이크로바이옴은 거기에 유전 정보까지 포함한 더 포괄적인 개념입니다. 세균, 곰팡이균, 바이러스를 아.. 2026. 8. 18. 이전 1 다음
